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Quanto costa aprire un bar

 

Il british pub e il pub birreria sono una delle attività più richieste per questo il nostro articolo vi spiegherà cosa bisogna fare per avviare un’attività di questo tipo e soprattutto come poter risparmiare in fase dell’investimento.

Prima di tutto bisogna frequentare i corsi SAB e HACCP per avere l’autorizzazione alla somministrazione degli alimenti. Il corso SAB dovrà frequentarlo il titolare se non ha già un titolo equipollente o almeno due anni di esperienza nel settore della ristorazione. Il costo sarà dai 500 agli 800 euro per circa 130 ore mentre per l’ HACCP il costo si aggirerà sui 50 euro.

Attrezzature ed impianti

  • 1 spillatore professionale

  • 1 bancone

Il costo si aggirerà dai 30 ai 40.000 euro

  • bicchieri da birra, tavoli, sedie, piatti e menù per un totale di 15.000 euro

  • fuochi friggitrici, frigoriferi e piastre per un costo complessivo di 20/25.000 euro

  • spese utenze e allacciamenti a norma per un costo di 1000/15000 euro

Costo del personale

Il costo sarà di circa 10.000 euro mensili sei si prenderanno in carico tre persone come cameriere, cuoco e barman oltre voi stessi come titolari.

Locale

a seconda della metratura e della zona il canone di affitto varierà dagli 800 euro ai 2000 euro mensili e in secondo luogo anche se si penserà di aprire un locale piccolo ed intimo o ampio per ospitare molta clientela i costi varieranno.

Il costo in totale partendo da zero sarà di circa 100.000 euro.

Il franchising

Il franchising è sempre una soluzione interessante per chi volesse risparmiare sui costi di avvio dell’attività; ricordiamo che l’affiliazione garantisce tutto l’aiuto per quanto riguarda la formazione e la gestione dell’attività nonché marchi consolidati dove potrete scegliere voi il più consono alle vostre esigenze. Il costo per avere un pub pronto da gestire sarà di circa 50.000/80.000 euro compreso di attrezzature ed arredamento.

Consulta anche “Come aprire un bar” e “Franchising pub”

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